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2014年7月 5日 (土)

bills

大丈夫でしょうか、コロンビアのスニガ。(ネイマール怪我させちゃった人)

撃たれるか刺される前に一刻も早くブラジルから出国した方が、、、、、
話しは変わりますが、先日表参道で用事があったので、パンケーキブームの火付け役の
一つだったbillsに行ってみました。
トムクルーズやディカプリオも大好きなお店です。
日本には4店舗(だったかな)
P1030603リコッタチーズが入っていてフワフワ♪
フレッシュバナナが添えてあって、ハニーコーンバターがのってます。
カロリー高そう、、、(汗)
でも美味しい♪
ちょうどお昼時だったけど、タイミングよくそんなに並ばないで入れました。
最近はポップコーンが旬みたいですね。  人気店は長蛇の列でした。
P1030604娘はアイスコーヒー、私はカフェオレ、なんちゅー事ないけどなんとなくオシャレ。
で、外で美味しいものばっか食べて暮らしていると誤解されては不本意なので、
最近作った保存食を紹介します(笑)
P1030581南高梅3キロ買いました。 
今年は2軒分だからいつもより多め。
P1030582まだ青いので追熟させます。
P1030591ちょっと青いけど、つけ込み始めました。
P1030592この状態で梅と同じ重量の重石をしておきます。
P10305972日後。 砂糖と塩が溶けて漬け汁があがってきました。
P1030650約1週間後。  重石を半分にして土用(7月下旬〜8月上旬)まで漬けておきます。
おやすみなさい。
P1030648その他には新ショウガやらっきょうの甘酢漬けを作りました。
P1030651これはできあがっている梅酒の梅。  ジャムにしようかなー、と考え中。
という事で家事もやってます、くれぐれもお忘れなく(笑)

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コメント

この梅で何を作るの?
梅酒ではなさそうだし、梅干しでもなさそうだし:-)
梅酒の梅は私の大好物(^^)
送って、、、(*^^*)
そういえば枇杷のブランデー酒作った事ある?
私は数ある果実酒の中でも一番好きなのです。
大昔作ってすぐ飲んじゃった!
美味しいよん(^○^)

梅干しだよん♪
このままつけ込んで、土用の頃3日間天日干しします。
で赤紫蘇とつければ出来上がりです。
梅酒の梅は送るほど残ってないなーー。
夕べは煮魚に入れました。
来年は梅酒作るからそしたら送るね。
かなり先の話しだけど、、、

梅干し美味しかった(。・д・)♪
最近チョーヤ梅酒よく飲むから、手作り梅酒も飲んでみたい(。・д・)、、、

今度去年の梅干しと梅酒持っていってあげます。
今年の梅干しは来月だね。

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