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2013年3月16日 (土)

プリマヴェーラ

春はイタリア語でプリマヴェーラというそうです。
そういえば、ボッテイチェッリの有名な絵画でプリマヴェーラというのがあります。
「???」と思った方も見たら、きっと「この絵みたことある!」って思いますよ。

一番好きなピザ屋さんの3月のピザは「ピッツァ プリマヴェーラ」。
行ってきました。

P1020498

                       菜の花のフリッターなどなど前菜も春らしく

P1020500

                       春のピザ。
                       菜の花の苦味がたまりません。

P1020501_2

                       キャベツとベーコンのリゾット
                       春のキャベツはまたまたおいしい

P1020502                        デザートはカシスのタルトとパンナコッタにしました。
                       いつもは プリンかバナナアイスの2択だったのですが、
                       今日は4択でした。

P1020503春のメニュー、いつもながらに美味しかったです。

季節感のある暮らしはいいですよね。
せっかく日本は四季があるので楽しみたいと思います。

って事で、ウチに帰って、春らしい手ぬぐいに変えてみました。
うん、いい感じ♪

                

                

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コメント

私の春は蕗の薹を取りに行く事から始まります。
2月の中旬頃、車で一時間位走ったダム土手に有ります。
今年は5つ程収穫 細かく刻んでお味噌汁に入れました。
プーンと早春の香り 下旬は芹と菜の花摘み。白和えとお浸しにして食べました。
3月に入ると土筆と石蕗の新芽採り。これは玉子とじときゃらぶきにしていただきます。
身体と舌で春の到来を感じます!
ついでに黄砂もね… 今年はもう一つオマケが付いてきたか(-.-;)

おぉなんと素晴らしい。
贅沢な春の味わいですな。

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